Die Speisepläne
Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar vegan – es gelten stets die höchsten Qualitätsstandards: Viele Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau und aus regionalen Betrieben. Für noch größere Abwechslung auf dem Teller sorgen zahlreiche Sonderaktionen wie die Vegan Taste Week, Nachhaltigkeitstage oder im Sommer Leckereien frisch vom Grill.
Hier findest du alle aktuellen Speisepläne
PLATZHALTER
Speiseplan → www.stw.uni-heidelberg.de/speiseplan
Speisepläne unserer Mensa Alte PH und unserer Cafés in Heidelberg
Speiseplan – Café Botanik
Im Neuenheimer Feld 304 (Zentralmensa) ,
69120 Heidelberg
Speiseplan – eat & meet am Uniplatz
Grabengasse 14 (Universitätsplatz),
69117 Heidelberg
Die Speisepläne unserer Kooperationsrestaurants
Speiseplan – Cafeteria Hochschule für Rechtspflege Schwetzingen
Karlsruher Straße 2,
68723 Schwetzingen
Was steckt im Mensaessen?
*DE-ÖKO-022
*Bio-Hartweizennudeln aus der hauseigenen und Bio-zertifizierten Nudelmanufaktur sind am Buffet zusätzlich gekennzeichnet.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung und Bereitstellung im Bufett/Café die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollstände Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Soweit Sie von Allergien betroffen sind und Fragen zu den Allergenen und/oder zur Kennzeichnung haben, wenden Sie sich bitte an unsere Köche oder Köchinnen oder unsere Einrichtungsleitung.
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Süßungsmittel
9 mit Phosphat
10 mit Farbstoff: kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinflussen
11 mit Süßungsmittel: enthält eine Phenylalaninquelle
12 mit Süßungsmittel: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
13 Schweinefleisch
14 Geflügelfleisch
15 Rindfleisch
16 Wild
21 mit Coffein
22 mit Chinin
23 mit Taurin
25 kakaohaltige Fettglasur
26 mit Nitritpökelsalz
62 mit Alkohol
GlWe Weizen
GlGe Gerste
GlHa Hafer
GlRo Roggen
GlDi Dinkel
GlKa Kamut
Kr Krebstiere
Ei Ei
Fi Fisch
Er Erdnuss
So Soja
ML Milch/Milchprodukte
NuMa Mandeln
NuWa Walnüsse
NuHa Haselnüsse
NuKa Kaschu
NuPe Pecannüsse
NuPa Paranüsse
NuPi Pistazien
NuMd Macadamia
Se Sellerie
Sn Senf
Sa Sesam
Sf Schwefeldioxyd & Sulfide
Lu Lupinen
We Weichtiere
